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Champagne Liébart-Régnier
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Champagne Liébart-Régnier

Champagne Liébart Régnier

NOTRE HISTOIRE

Les familles Liébart et Régnier sont des terriens dans l’âme, ils cultivent leurs terres depuis plus de 7 générations.

L’année 1960 marque la création de la maison Liébart-Régnier à l’initiative de Lucien Liébart et de Georgette Régnier. Dès leur origine, ils deviennent vignerons indépendants et c’est avec fierté que les générations actuelles Laurent, Valérie et leurs filles Alexandra, Marion élaborent aujourd’hui les cuvées du domaine familial.

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Famille de Valérie Liébart
vendanges - Bligny en 1905
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Famille Liébart vendanges,
Les Moulins - Vauciennes en 1941
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Alexandra, Laurent, Valérie et Marion Liébart générations actuelles du Champagne Liébart Régnier, L’enclos - Vauciennes
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Le terroir

Situé au cœur de la vallée de la Marne et issu uniquement du patrimoine familial, notre vignoble de 11 hectares s’étend sur les deux rives de la Marne dans les communes de Vauciennes (Rive Gauche fief de la famille Liébart) et de Baslieux sous Châtillon (Rive Droite terre natale de la famille Régnier).

Les 35 parcelles composant le vignoble s’épanouissent sur des sols argilo calcaires à dominante sols bruns. Nous cultivons l’ensemble des 7 cépages champenois à savoir Meunier, Pinot Noir, Chardonnay et dans une moindre mesure les cépages ancestraux oubliés et pourtant autorisés dans l’appellation Champagne: Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc et Pinot Gris.

La diversité de ces cépages conjuguée au terroir nous offre une vaste palette aromatique pour les assemblages mais également des typicités uniques en Champagne.

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Sols argilo-calcaires Les Beaunes et La Justice - Vauciennes
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Les Jardins – Vauciennes
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Bourgeon Le Trou du Renard - Vauciennes

Philosophie

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Nid La Sablonnière – Baslieux-sous-Châtillon

Partant du principe que nous empruntons le terroir des générations futures, nous nous devons de le respecter et le protéger. Depuis déjà plusieurs années nous avons initié une démarche environnementale à notre sens pertinente dans le plus grand respect de la terre et du consommateur. Afin de faire reconnaître certaines de nos actions, nous sommes engagés envers les certifications :

  • Issu d'une exploitation Haute Valeur Environnementale

    HVE : Haute Valeur Environnementale (niveau 3 depuis 2015). Cette certification audite et reconnaît les exploitations développant la biodiversité et limitant les intrants. Pour une agriculture à la fois autonome et peu dégradante pour les sols, l’eau, l’air.

  • Viticulture Durable en Champagne

    VDC : Viticulture Durable en Champagne (depuis 2018) Cette certification est une reconnaissance officielle environnementale des viticulteurs champenois sur 3 axes d’actions: empreinte biodiversité, empreinte carbone, empreinte eau.

Conscients du challenge environnemental et social, nous nous efforçons au quotidien d’améliorer nos pratiques.

  • UE

    L'Union Européenne avec le Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural nous soutient dans nos projets en cofinançant nos interceps.

Vinification

Notre travail en cuverie est dans la continuité de notre philosophie exercée dans les vignes. Nos installations nous permettent de vinifier séparément nos parcelles (en fonction de leurs surfaces) en cuves thermorégulées et fûts de chêne. Nous vinifions les vins selon la tradition champenoise accompagné d’un œnologue conseil indépendant en utilisant le minimum d’intrants.

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Cuverie du domaine Liébart Régnier
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