Le Champagne ne se limite pas seulement à 3 cépages.
Vous connaissez surement le Chardonnay, le Pinot Noir et le Meunier, mais saviez-vous que l'air
d'appellation Champagne autorise également les Champagnes issus des cépages suivants :
Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier et Pinot Gris ?
Ces cépages « oubliés » représentent moins d'1% de l'air d'appellation Champagne et font partie
intégrante de notre vignoble familial.
Nous élaborons la Cuvée Hortï à partir de quelques rangs de Petit Meslier, d'Arbane et de Pinot Blanc.
La diversité de chacun de ces cépages s'exprime en harmonie et offre alors une expérience unique.
Cette Cuvée élevée en fût de Chêne est disponible en quantité limitée.