Les anciens aimaient nous rappeler que les années terminant par 1, étaient des années de rien. Et l’année 2021 n’a malheureusement pas manqué à cette règle tout du moins d’un point de vue quantité! Eh oui cette année, Dame Nature nous a rappelé qu’elle reste maîtresse de notre activité.
En effet le relevé pluviométrique de la campagne viticole 2021 a battu des records. Nous avons cumulé plus de 332 mm de pluie entre Mai et Juillet 2021. Notre vignoble situé sur Baslieux-sous-Châtillon à dominance Meunier a été particulièrement touché comme sur plusieurs environs de la Vallée de la Marne. La seconde partie de notre vignoble située à Vauciennes fût fort heureusement moins arrosée. La conséquence de cette météo fût le développement de la maladie Mildiou qui nous a fait perdre une partie de la récolte.
La vendanges 2021 a donc débuté Dimanche 12 Septembre 2021 principalement sous un beau temps (même si nous comptabilisons quelques jours de pluie). Nos 3 équipes de cueilleurs se sont répartis les 7 jours de cueillette.
L’état sanitaire de la récolte était au rendez-vous avec une belle maturité. Espérons désormais que ce millésime 2021 brillera par sa qualité, seul le temps pourra nous le confirmer...
